しょうがの繊維が残らない、不思議なおろし器
皆様こんにちは、ニッポンマーケットSTAFFです。
暑い日は冷奴とビール…なんて幸せですよね(^^)
冷奴…と言えば生姜！
そんなわけで…お馴染み、かもしか道具店さんより
生姜を美味しくすれるおろし器が、入荷しておりますのでご紹介いたします(^^)/
かもしか道具店 しょうがのおろし器
こちらはなんとも不思議…
しょうがの繊維を残さず、口当たりのいいおろし生姜ができるおろし器なんです。
生姜の身だけがすれる訳は、陶器で作られているため、
金属製のものよりも刃が穏やかで、生姜の繊維が切れずに残るんだそうです。
金属製のものよりも刃が穏やかで、生姜の繊維が切れずに残るんだそうです。
口に残る繊維がなんとなく気になるけれど、
そういうものだと思っていました(^^;)
そういうものだと思っていました(^^;)
繊維が切れないという事はお手入れもラクチンですね！
おろし器は、小さすぎず大きすぎず、女性の手にちょうどいいサイズ感。
楕円型で縁が立ち上がっているので、しっかり押さえながらしょうがをおろせます。
おろしやすく、うつわとしても活躍する形です。
おろしやすく、うつわとしても活躍する形です。
生姜の風味はそのままに、
薬味としても、ドレッシングや飲み物に混ぜるときも口に繊維が残らずより美味しくいただけます。
いつもと少し違う、ふわふわでまろやかな味わいをお楽しみください(^^)/